Ingredients
2 o 3 patates grossetes
400 gr de carn picada barrejada
1 ceba grosseta
formatge ratllat i formatge amb llesques
tomàquet fregit
sal, prebre i oli
(opcional: 1 ou dur)

Elaboració
Primer de tot, talleu la ceba ben petita i sofregiu-la amb una mica de sal i pebre. Afegiu-hi la carn i, quan estigui cuita, el tomàquet fregit. Aboqueu la barreja en una font per al forn fent una capa uniforme. A sobre poseu-hi l'ou dur ratllat i després el formatge amb llesques.
Per l'altre costat, feu un puré de patates (jo hi poso una miqueta de nou moscada i llet, molt poquet!) i afegiu-lo a la capa de damunt; una mica de formatge ratllat per sobre i al forn. Deixeu-ho coure de 15 a 20 minuts a uns 180º fins que agafi aquell color doradet!!
Bon profit ;-)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada